Intolerância Alimentar - Conheça o exame que investiga mais de 50 alimentos que podem interferir em seu bem-estar – Laboratório Farreras Valenti
RESULTADOS DE EXAMES

Alguns tipos de alimentos que ingerimos causam reações repetidas e anormais em nosso organismo, como: dor de cabeça, cansaço, diarreia, flatulência, manchas na pele, coceira, síndrome do cólon irritável, equizema, artrite entre outras. Essas reações são dividas em Alergia Alimentar e Intolerância Alimentar. O teste INTOLERÂNCIA ALIMENTAR – IGG TOTAL (IA59) é um teste que permite avaliar Intolerância Alimentar através da dosagem dos níveis de Imunoglobulina G frente a 59 alimentos diferentes.

As chamadas intolerâncias alimentares, mediadas por IgG são menos conhecidas, apresentam uma manifestação mais tardia e menos evidente que as alergias mediadas por IgE, não sendo diagnosticadas, ou sendo confundidas com outras patologias. Em muitas ocasiões as pessoas convivem com elas e com todas suas consequências patológicas. Entre 20 a 35% da população sofrem de diferentes manifestações clínicas, associadas com a sensibilidade à distintos alimentos. Foi demonstrado cientificamente que existe uma melhora notável em uma alta frequência da população quando há a retirada de alimentos que ocasionam níveis de IgG específica acima da normalidade.

Os alimentos investigados são:

Aveia, Trigo, Arroz, Milho, Centeio, Trigo Duro, Glúten, Amêndoa, Castanha do Para, Castanha de Caju, Chá ,Noz, Leite de Vaca, Ovo Total, Frango, Cordeiro, Carne de Vaca ,Carne de Porco, Mix de Peixe de Carne Branca (Hadoque, bacalhau e linguado) ,Mix de Peixe de Água Doce (salmão e truta), Atum, Mix de Crustáceos (Camarão, caranguejo, lagosta, mexilhão e lagostim), Brócolis, Couve, Cenoura, Alho Poró, Batata, Aipo, Pepino, Mix de Pimentões (Verde, vermelho, amarelo), Mix de Leguminosas (Ervilha, feijão e lentilha), Grapefruit/Toranja, Mix de Melão (Melão, cantaloupe e melancia), Amendoim, Soja, Cacau, Maçã, Groselha preta/cassis ,Azeitona, Laranja/Limão, Morango, Tomate, Gengibre, Alho, Cogumelo eFermento/Leveduras.


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