O poder das frutas e verduras para o seu bem-estar – Laboratório Farreras Valenti
RESULTADOS DE EXAMES

O consumo de frutas e verduras não é importante apenas para a prevenção de obesidade, diabete e problemas cardiovasculares. Uma pesquisa realizada na Nova Zelândia, na Universidade de Otago, indicou que estes alimentos também causam um impacto expressivo no bem-estar emocional.

O estudo, publicado no periódico científico Plos One contou com a participação de 171 pessoas, entre 18 e 25 anos, e os participantes foram divididos em três grupos: o primeiro continuou a se alimentar como de costume, com menor ingestão de frutas e verduras; o segundo passou a incluir nas refeições duas porções diárias de vegetais frescos; e o terceiro grupo recebeu tickets para comprar porções prontas, além de lembretes diários via mensagem de texto atentando para a mudança de hábitos alimentares.

O teste durou quatorze dias, e os voluntários foram submetidos a análises de diversos aspectos relacionados à saúde emocional e ao bem-estar antes e depois deste período. E para a surpresa dos pesquisadores, ao contrário dos dois outros grupos, o segundo consumiu não só mais do que as porções propostas de frutas e verduras como apresentou melhoras significativas nos quesitos vitalidade, motivação e empolgação.

Vale ressaltar que em indivíduos com sintomas de ansiedade e depressão os efeitos não foram tão expressivos neste curto prazo, e que a maior parte das pesquisas que associam o preparo de alimentos ao controle deste tipo de patologia medem os resultados à longo prazo. Ou seja, para resultados eficientes e um efeito duradouro, é importante consumir frutas e verduras diariamente!


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